Qué entra en una limpieza industrial de la extracción y qué se anota aparte
Es la pregunta que más nos hacen antes de empezar. Para nosotros, limpiar no es solo pasar un trapo por […]
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Aquí explicamos qué incluye una limpieza industrial de extracción y en qué se diferencia del mantenimiento que hace cada día la propia cocina. Hablamos de las seis partes del sistema, de qué se trata en cada una y de cómo se sabe si lo que le han hecho a su instalación llegó de verdad al conducto o se quedó en la parte visible.
Un bloque entero va dedicado al motor de extracción: por qué pierde fuerza, qué significa que el rodete gire descentrado, cómo se limpia por las dos caras y por qué casi nunca hace falta sustituirlo. Es la consulta que más llega desde esta provincia y merece una explicación despacio.
Y hay artículos sobre lo que aquí condiciona todo: cómo se resuelve el acceso cuando no se puede tocar una fachada, y cómo se planifica una intervención en la franja de madrugada que deja libre un fin de semana que no afloja.
Te dejamos también cómo trabaja el equipo, por si te resulta útil.
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